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胃癌
泰达医院贴吧
2012/03/12 04:01 1人回复
健康咨询描述:对白领来说,讲春节没吃完的年货,做成午餐便当,成为了一个经济实惠的措施,但最近网上有媒体说中午带饭成为年轻女性胃癌原因,引起了我的关注,到底带饭会不会致癌啊,要如何带饭才是安全啊。
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医生回复区
爱医生
2012/03/12 04:02
“这消息有依据,胃癌发生的确跟饮食习惯、饮食成分密切相关。”记者走访到开发区某代谢专科医院专业医师说,医学界一致认为,幽门螺旋杆菌感染,不良饮食习惯,如喜好熏烤、高盐、辛辣食物及酗酒,都会破坏和损伤胃黏膜,造成胃炎、胃溃疡等疾病。同时,一些油炸、腌制或隔夜食物中会存在致癌物质,已经损伤和被破坏胃黏膜再接触这些物质后,很有可能引起病变,导致胃癌。“像很多人带了便当没按时饮食,或便当再次加热后变味变质等,就会给胃黏膜带来损伤和破坏,可能导致胃溃疡、萎缩性胃炎,甚至是胃癌。 “上星期,我碰到一个病人,亲戚陪着他来看胃病,做检查时,他说自己长期饮食不规律,带盒饭常常忘记吃,吃一顿没一顿的,结果胃不舒服,我就建议他做检查,结果做胃镜时发现胃黏膜上果然出现病变,后来确诊是早期胃癌。”很多白领自带便当加热后变味没法吃,结果中午就饿过去;还有一些白领会带着腌制酱菜、油炸食物,虽然方便,但食物中含有亚硝酸盐等致癌物质,会破坏胃黏膜,造成胃黏膜病变。“这都很危险!” 吃隔夜便当胃癌风险高3.6倍 “千万不要带隔夜菜。”对于白领中午带盒饭的习惯,吕宾院长反复叮嘱记者强调一点:“根据我的调研,吃隔夜便当胃癌风险高3.6倍。”为什么带隔夜菜这么危险?因为隔夜菜是煮熟后放置时间很久,在细菌的分解作用下,硝酸盐便会还原成亚硝酸盐,有致癌作用,加热也不能去除。 首先饭(主食)和菜肴应该分开盛放,不要混在一起。饭菜混合更有利于细菌繁殖生长。其次“剩菜更不能带。”浙江医院营养科郑培奋提醒,吃剩的菜通常被多双筷子触碰过,带有唾液的,菜里的唾液会导致菜变质,甚至霉变,对身体有害无益。
姜二晨
副主任医师
2012/03/12 06:41
你好,胃癌在我国各种恶性肿瘤中发病率居首位,发生病因与饮食、职业特点、遗传及生活习惯息息相关。早期胃癌70%以上无明显症状,随着病情的发展,可逐渐出现非特异性的、类同于胃炎或胃溃疡的症状,包括上腹部饱胀不适或隐痛、泛酸、嗳气、恶心,偶有呕吐、食欲减退、消化不良、黑便等。如果出现胃部异常或者有多年胃病史的一定要定期检查,以尽早排查。常规治疗手段有:手术、放化疗、免疫治疗和中医治疗等,对于中晚期病患尤其需要进行中药保守治疗,如人参皂苷rh2可作用于增殖期的肿瘤细胞,缩小肿瘤,控制病情,改善患者的生活质量。
肿瘤百科
| 胃癌
恶性肿瘤胃癌起源于胃壁最表层的粘膜上皮细胞,可发生于胃的各个部位,可侵犯胃壁的不同深度和广度。
[详情]
温馨提示:
注意保证有健康的生活方式和乐观的心态
癌症病因
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癌症诊断
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癌症饮食
好发人群:
长期酗酒及吸烟者、长期抑郁者、胃癌家族史
常见症状:
胃痛、下消化道出血
[详细]
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影像学检查、内窥镜检查
治疗方法:
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